昨日の夕飯のちらし寿司が余っていたので、油揚げに詰めていなり寿司にしようと思っていました。
冷凍庫にあると思い込んでいた油揚げがないことに気づき、代替案をクックパッドで検索してみました。
同じような考えの人がけっこうおられるようで、いくつかのレシピが紹介されていました。
一番お手軽で美味しそうなチャーハンにしてみました。
ちらし寿司とキャベツとキノコも一緒にごま油で炒めてチャーハンの出来上がりです。
これは我ながらいいアイデアでした。
夫婦二人の暮らしでは、夕飯のおかずを翌日に持ち越すことがよくあります。
そのまま出すのではなく目先を変えて出すようにしています。
クックパッドのレシピ検索に「リメイク料理」と入れると出てきました。その数380品です。
これを参考にしてリメイク術を磨きたいと思います。
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