【食】川上屋 柿の美きんとん

川上屋さんの柿の美きんとんを買いました。



3個入りはこんな可愛らしい和紙の巾着袋に入っていました。



色づいた柿の葉っぱにくるまれています。この時点で秋を感じることができます。

　　

大好きな栗きんとんが干し柿に包まれています。干し柿はやわらかそうです。子どもの頃は干し柿はあまり好きではありませんでしたが、好きになったのは、結婚してからです。

市田柿とは | 市田柿について | 市田柿ブランド推進協議会 via kwout

義母は信州出身で、故郷の名産の市田柿が大好物でした。

この時期になるとお茶うけに市田柿がよく登場しました。勧められるままに食べてみると子どもの頃に食べた固い身の干し柿とは全く違いました。ふっくら柔らかく、上品な甘さが美味しいお茶によく合いました。

それから干し柿の大ファンになりました。



干し柿の上品な甘さとなめらかな栗きんとんが絶妙の組み合わせです。

とても美味しく頂きました。