【食】加賀丸いもが届きました

大学時代の友だちNちゃんから加賀丸いもが送られてきました。



Nちゃんの住んでいる地方の特産品で、東海地方のデパートやスーパーでも目にしたことはありません。昨年も送ってもらって山かけご飯にして食べたのですが、これまで味わったことのない美味しい味と粘りけでした。

おがくずの中に入った丸いもはけっこう日持ちがして2ヶ月以上楽しむことができました。

おがくずの中にいれて保存するという先人の知恵に感心しました。



早速、おがくずの中に手を入れておいもの姿を探しました。

出てきました。

「すがたはちょっといかついけれど」と書かれている通りの姿で登場しました。

早速、明日の夕食のメインにしようと考えています。

Nちゃん、今年もまたありがとう！