【猛暑】夏を乗り切るために

 暑い日が続いています。

私たち夫婦は、お陰様で食欲が落ちるということはなく、食生活はまあまあ充実していると思います。

よく夏場はあっさりした物ばかり食べているといった話も聞きますが、わが家は肉類、お魚、野菜など偏りなく食べています。

私が一番心がけていることは、野菜をたくさん摂取することですが、案外難しいです。

野菜は高いわりにはメイン料理にはなりにくく、副菜のイメージが強いです。

先日、イオンでこんなお惣菜を買いました。

野菜中心のおかず9品目です。私はお赤飯のおにぎり、夫はミニカツ丼を買い、飲食ゾーンでお昼ご飯にしました。

美味しくて大満足でした。

家でこんな感じの野菜料理を作るのは大変です。

そして今日は、午前中バドミントンの練習を軽くしてから、家に帰り夫と一緒にまたまたイオンモールに出かけました。

猛暑の時期は、ショッピングモールに出かけることが多いです。

「夏を生き抜く」を合言葉にしてこんなランチを食べました。

「中華あんかけ専門店　輝き」で夫は「麻婆チャーハン」、私は「あんかけラーメン」を注文しました。

どちらも分け合って頂きました。

具沢山のあんかけラーメンは美味しく、麻婆チャーハンの辛さは暑さを吹き飛ばしてくれるような感じでした。

食べ終わって、これで「夏バテ知らず！」という満足感で満たされました。

あとは水分をしっかり摂って、よく寝て夏を乗り切りたいと思います。