【お楽しみ】レモン柚子ジャム

先日柚子ジャムを作ろうと道の駅で柚子を買いました。

小粒の柚子でした。

妹が「今年はキンカンは大豊作だけど柚子は大きくならないわ。」と言っていたことを思い出しました。

天候が影響しているのかもしれません。

友だちからマイヤーレモンを頂いたので、柚子と一緒にジャムにすることにしました。

柚子だけでなくマイヤーレモンを入れることで爽やかな酸味が加わって美味しくできました。

出来上がった頃、妹から電話がありキンカンと小粒の柚子をとってきてくれたそうなので、もらいに行ってきました。

妹の言うとおりキンカンは大粒で、柚子は小粒です。

キンカンはYが喜びそうです。