【Thanks】野菜をたくさん頂きました

 友だちからたくさんの野菜を頂きました。

きゅうり、にんじん、サヤインゲン、茄子です。

嫁がれた娘さんのご主人の実家からたくさん野菜をもらったのことでお裾分けを頂きました。

どれも新鮮です。

娘さんのご主人から「サヤインゲンを天ぷらにするといいですよ。」と教えてもらったので友だちは早速、作ったところとても美味しかったそうです。

私も今夜の夕食に天ぷらをつくりました。

天ぷらは、いつも作りすぎるので今日は控えめにしました。

以前、友だちからもらったパセリ、青じそ、今日もらったサヤインゲン、にんじん、家にあったさつまいもの天ぷらです。

きゅうりは酢の物にしました。

夫の大好物のいなり寿司も作ったので、賑やかな食卓になりました。

たくさんの野菜をありがとう！

また明日以降、茄子の天ぷらや玉ねぎの天ぷらも作ろうと思っています。

実家では、この時期になると青じそやパセリの天ぷらがよく食卓にのぼりました。

父が大好きだったのです。

お皿に山盛りの天ぷらを盛っても、父はよくお代わりを要求し、母は再度揚げていました。

パセリも青じその天ぷらも子どもにはくせがあるような気がしますが、わが家ではよく食べました。

懐かしい思い出です。